韭菜鸡蛋馅饼
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步骤1/13
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韭菜处理,洗净。
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步骤2/13
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面粉加盐,倒入温水。
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步骤3/13
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和成水分多一点的面团。醒一下,倒入少量植物油,再揉匀。
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步骤4/13
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鸡蛋打匀。
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步骤5/13
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老豆腐切成小粒。
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步骤6/13
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韭菜切成小粒。
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步骤7/13
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鸡蛋,虾皮炒熟。
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步骤8/13
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冷却后倒入韭菜,豆腐。调盐,蚝油。
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步骤9/13
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面团切成小块。
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步骤10/13
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擀薄。
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步骤11/13
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包入馅料。
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步骤12/13
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刷点油,烤至金黄就可以了。
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最后一步
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外皮很薄很脆。凉了后面皮也是软的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-30
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