简约而又简单的葱油拌面
美食的定义,从来不是用材越复杂越好,而是,用最简单的食材,也能做出让大家喜欢吃的东西。 忙完了一天的工作,拖着疲惫的身体回到家,此刻,若是有一碗香气四溢的面条也是对于自己的一种放松和享受。
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步骤1/7
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火腿切丁
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步骤2/7
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葱洗净后切小段
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步骤3/7
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两勺生抽,一勺老抽,少许白糖,少许芝麻油,鸡精少许
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步骤4/7
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锅内倒入适量水,烧至半开
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步骤5/7
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放入面条,中火煮熟
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步骤6/7
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把煮面的汤汁倒掉,再往锅中加入适量冷水,让面条在冷水中浸泡一分钟左右后把水水倒掉
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最后一步
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把面条盛入碗中,撒上备用的葱花和火腿丁,用筷子上下左右翻转均匀,即可享受美味。
①由于酱油中本身自带咸味,所以,基本可以不用在放盐了。
②过冷水是为了让面条更加劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-30
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