焦糖奶油酱
栗子季，最想吃焦糖栗子蛋糕，一直都很想做焦糖酱，直到遇上奈特兰草饲健康黄油，即刻动手，这是一款百搭的万用酱～煮奶茶～做饮品～甚至做面包～～ 参与活动: #免费申领|全能草饲营养，美味油刃有余#
-
步骤1/12
点击查看大图
把淡奶油和细砂糖分别放在一个锅里
-
步骤2/12
点击查看大图
开小火煮焦糖，期间尽量不要搅拌
-
步骤3/12
点击查看大图
开小火煮淡奶油
-
步骤4/12
点击查看大图
把淡奶油加热到35-50度之间关火
-
步骤5/12
点击查看大图
可以提起奶锅左右晃动，不要搅拌，加热到琥珀色的液态关火
-
步骤6/12
点击查看大图
离火后加入软化黄油搅拌至融化
-
步骤7/12
点击查看大图
黄油融化的状态
-
步骤8/12
点击查看大图
把微热的淡奶油分次缓慢倒入，混合均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
拌匀后开中小火继续煮沸离火（喜欢海盐的这个时候加入）
-
步骤10/12
点击查看大图
趁热倒入一早已经消毒的瓶子中，冷却后放入冰箱冷藏保存
-
步骤11/12
点击查看大图
焦糖奶油就完成✅
-
最后一步
点击查看大图
浓浓的焦糖味
建议选浅色的底部直径大一点的锅
我是参照啊呜老师的PH大师的焦糖奶油酱的做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-29
焦糖奶油酱的相关分类
焦糖奶油酱的相关推荐
-
酱汁浓郁，巨好吃的酱汁日本豆腐！味道绝了
239669人看过 -
【焦糖炼乳】——绝对吃货神技能
26435人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3684973人看过 -
煮珍珠
25376人看过 -
家常宫保鸡丁
10471947人看过 -
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】
894334人看过 -
西瓜冰
23791人看过 -
#做出牛肉的分寸感#沙茶牛肉腐竹煲
174368人看过 -
私房爆单丨香妃蛋糕卷，不掉皮不开裂配方分享
84530人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7774991人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7134710人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 平菇炒鸡胸肉
211463人看过
