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简单易学之外脆里嫩的家常藕饼

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在菜市场买藕,有时候会买到看上去挺嫩但吃起来有点老,那清炒藕糖醋藕片,已经不是很适合了,那就来做藕饼吧 这次是买了小小个的胖胖的藕,它属于嫩藕和老藕之间的,不老不嫩 但意外的发现,配上瘦肉,很棒哦 (●°u°●)​ 这种甜味明显的藕,很有可塑性呢
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

如果觉得平底锅煎不太好掌握火侯,可以把藕饼两边煎一煎定型,之后放入油锅之中油炸,这样颜色会更好看,但是油炸之后要注意用吸油纸吸一下油 这道菜,可以说是增肥的,因为藕和肉的结合,这样子配合吃让瘦的人会容易长胖一点,但需要量的积累哈 偶尔吃还不不会的哈

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-09-29

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