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溜肝尖的做法

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溜肝尖

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溜肝尖儿是一道传统菜肴，今天做的是一道快手菜，所以用的卤好的猪肝，猪肝有一股特殊的味道，有的人可能不是很喜欢，今天用豪吉酸辣口味的川香汁调味，能够很好的掩盖猪肝本身的味道，口感微辣，非常下饭。参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

卤猪肝 200克

、

青椒半个

、

洋葱适量

、

蒜 2瓣

、

胡椒粉 1/3勺

、

豪吉酸辣川香汁 1勺

、

豪吉鸡精 1/3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
卤猪肝一块
步骤2/9 点击查看大图
将所需要的食材切成需要的形状
步骤3/9 点击查看大图
舒内倒适量的食用油，将蒜片，洋葱丝炒香
步骤4/9 点击查看大图
放入切好的猪肝
步骤5/9 点击查看大图
放入青椒丝翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加入豪吉酸辣川香汁
步骤7/9 点击查看大图
加入少许胡椒粉
步骤8/9 点击查看大图
最后加入豪吉鸡精
最后一步点击查看大图
翻炒均匀，出锅装盘

小贴士

此菜用卤好的猪肝，又加了豪吉酸辣川香汁，所以不需要再额外加盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-29

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