刷脂神汤——冬瓜筒骨汤
大家好吖 我叫牧牧 第一篇发布的菜谱没有做自我介绍 现在来刷一下存在感 嘻嘻 希望再次更新菜谱能得到你们的喜欢 今天做的冬瓜汤 ️祛湿 减肥 清热的效果 做法简单 零基础小白也能百分百成功操作 生活在广东 当下天气还是非常炎热的 秋天来了感觉身体有些干燥 中午喝上一碗 身体会明显变得润很多
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步骤1/4
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所有食材准备好 筒骨洗净 常温水泡半个小时 让它冷静冷静 血水泡出来
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步骤2/4
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冬瓜长方形正方形都可以 牧牧喜欢长方形 吃的时候比较轻松哈哈哈哈哈
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步骤3/4
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筒骨➕水 煮到快开的时候葱下锅 水开了以后10分钟开始捞血沫 操作过程小心别被烫到 不是一般的疼血沫捞完盖上盖子 继续炖煮1个小时
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最后一步
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筒骨肉肉用筷子戳一下 软了就可以把冬瓜下锅 继续盖上盖子煮15分钟 冬瓜变色软了加盐调味 用汤勺轻微翻翻筒骨和冬瓜 盐彻底融化 小葱取出 就ok啦上传图片我才看到我忘记把小葱取出啦
以上是牧牧最喜欢喝的一个汤 我口味清淡 低盐低油戒糖！长期保持健康饮食习惯
重点！！！汤品食材一定要十分新鲜 筒骨不需要焯水 个人认为这款汤只加盐调味就洗净完全足够鲜美 多加其他调味料会把汤原本的鲜味掩盖掉！萝卜白菜各有所爱 大家根据个人口味自行调整即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-29
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