青椒酿肉
浏览 2793 · 收藏 0
将做法保存到手机
小时候最喜欢的一道菜,只有去吃酒席的时候才能吃到,记忆中的儿时味道
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
青椒洗净,挖出籽备用。肉馅里打入一个鸡蛋,放适量的盐、胡椒粉、王守义麻辣鲜、鸡精、料酒少许,顺时针搅拌肉馅,拌好后静置20分钟。另取一碗,加入酱油2茶匙、老抽1茶匙、蚝油2茶匙、糖半茶匙、少量清水,调成料汁。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅烧热加入油,放干辣椒煸炒出香味后挑出干辣椒,把塞好肉馅的青椒放入锅中煎至肉馅定型青椒微糊,倒入调好的料汁盖上锅盖焖煮5-8分钟(视实际情况而定)即可出锅(我用剪刀剪开看过肉馅熟了)
-
最后一步
点击查看大图
装盘出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-29
换个做法
青椒酿肉的相关分类
青椒酿肉的相关推荐
-
蟹黄炒饭
84949人看过 -
火遍川渝的冒烤鸭
34669人看过 -
清炒丝瓜
2307707人看过 -
黑椒意面
102110人看过 -
青椒炒猪脚
97129人看过 -
清炒上海青
36879人看过 -
三黄鸡的完美蜕变:迷迭香烤鸡
474594人看过 -
竹荪母鸡汤
287896人看过 -
泰国洋葱炒肉沫
35316人看过 -
胡萝卜丝炒肉
200359人看过 -
竹笋炒腊肉
5747014人看过 -
帕梅拉燕麦碗
12345人看过