红烧肉卤蛋
每逢做红烧肉,总喜欢卤几颗鸡蛋做早餐,肉香进满鸡蛋里,给减肥不吃肉的孩子解解馋!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
带皮五花肉洗净,干锅慢煎肉皮,去腥,去细微的毛。
-
步骤2/8
用刀刮一遍,洗净,切小块,冷水下锅焯血水,再洗净控干。
-
步骤3/8
平底锅煎肉,撒少许葱姜末,少许油,至金黄。
-
步骤4/8
烹入碗汁(料酒,生抽,白糖),料酒多一点,翻匀,待开。
-
步骤5/8
导入高压锅,下调料包,加冰糖几块,啤酒或开水,与肉齐平,少许盐,蚝油。压25分钟。
-
步骤6/8
导出炖好的肉至砂锅,煮好的鸡蛋,剥皮,放入。
-
步骤7/8
鸡蛋最好划几刀,不要弄碎。
-
最后一步
点击查看大图
再炖十几分钟,收汁即可。鸡蛋单盛出来,早上吃的时候微波炉加热一下就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-29
红烧肉卤蛋的相关分类
红烧肉卤蛋的相关推荐
-
红烧肉卤蛋
10764人看过 -
红烧肉卤蛋
9641人看过 -
蛋饺娃娃菜粉丝煲
1405925人看过 -
红烧肉卤蛋
60386人看过 -
#米饭最强CP#鱼香肉丝
208465人看过 -
辣椒炒猪肝
5008人看过 -
#零腹担吃夜宵# 冬瓜猪皮豆腐汤
7943人看过 -
有手就能做的石锅拌饭(无石锅但有锅巴版)
613人看过 -
四川人必备菜品-泡海椒
4278人看过 -
空气炸锅水煎包#零腹担吃夜宵#
11389人看过 -
家庭版中式意面酱
9603人看过 -
油炸小虾米
1248人看过