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岩烧乳酪的做法

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岩烧乳酪

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参考分量：4片 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #安佳伴团圆中秋赢好礼#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

安佳黄油 35g

、

吐司 4片

、

牛奶 20g

、

细砂糖 35g

、

芝士片 3片

、

奶油芝士 30g

、

淡奶油 50g

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将牛奶和细砂糖隔水加热到融化
步骤2/9 点击查看大图
将芝士片加入继续隔水加热搅拌融化
步骤3/9 点击查看大图
将奶油芝士加入继续隔水加热搅拌融化
步骤4/9 点击查看大图
搅拌到无颗粒后加入黄油淡奶油用继续搅拌融化
步骤5/9 点击查看大图
将调好的岩烧酱过滤过筛
步骤6/9 点击查看大图
将吐司平放在烤盘上
步骤7/9 点击查看大图
将岩烧酱涂抹在吐司表面及四周
步骤8/9 点击查看大图
撒上适量杏仁片，刷上蛋液
最后一步点击查看大图
烤箱预热上火170下火120烘烤20分钟即可出炉食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-29

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