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蒜香鸡翅的做法

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蒜香鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 1000克

、

蒜头 1个

、

料酒 1/2汤匙

、

酱油 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

盐少许

、

糖适量

、

小米辣 2个

、

姜片 5片

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/3
先把鸡中翅洗干净控干水分，两面划几个口子方便腌入味，切姜片，蒜头切碎，一切材料准备就绪
步骤2/3
取一只碗倒入生抽，老抽，蚝油，生姜，料酒，蒜末，小米辣，糖做成调料倒入鸡中翅腌制20分钟，期间要翻面使鸡中翅更入味
最后一步
大火起锅烧油，加入腌好的鸡中翅煎至两面金黄，倒入刚才腌制鸡翅的料汁加入适量水烧开焖熟，最后撒上葱花大火收汁装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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