蒜香鸡翅
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡中翅
1000克
、
蒜头
1个
、
料酒
1/2汤匙
、
酱油
1汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
盐
少许
、
糖
适量
、
小米辣
2个
、
姜片
5片
、
小葱
2根
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把鸡中翅洗干净控干水分,两面划几个口子方便腌入味,切姜片,蒜头切碎,一切材料准备就绪
-
步骤2/3
取一只碗倒入生抽,老抽,蚝油,生姜,料酒,蒜末,小米辣,糖做成调料倒入鸡中翅腌制20分钟,期间要翻面使鸡中翅更入味
-
最后一步
大火起锅烧油,加入腌好的鸡中翅煎至两面金黄,倒入刚才腌制鸡翅的料汁加入适量水烧开焖熟,最后撒上葱花大火收汁装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-28
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