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茄肉酱焖什锦菜的做法

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茄肉酱焖什锦菜

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【6-098】这是一个临近放假了好多事儿很难说能规律饮食的故事…… ----- 2021.09.28

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花看

、

玉米饭

、

青豆量

、

西红柿一个

、

培根一片

、

洋葱小半个

、

茄汁肉酱自选

、

生抽可

、

蚝油选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
挑一只熟软西红柿洗干净切大块直接扔锅里
步骤2/9 点击查看大图
切上把培根碎碎加一小锅底的水，开中小火就行先把锅热起来
步骤3/9 点击查看大图
倒上提前分出来随意切大粒的菜花梗，盖上盖子把菜柿咕嘟软
步骤4/9 点击查看大图
有个三五分钟的样子，开盖扒拉匀把柿碾碎点儿，根据菜量和个人喜好往里加酱切洋葱
步骤5/9 点击查看大图
搅和搅和撒上把速冻玉米青豆粒，随便加里点儿蚝油生抽酱或盐找补下鲜香和咸淡
步骤6/9 点击查看大图
倒上提前/抽空耐心拆小朵的花菜花，不耐烦切小就随便掰掰挪到第三步跟梗一块扔进去多焖会儿
步骤7/9 点击查看大图
努力拌匀稍微咕嘟咕嘟，担心锅干就悄悄补点儿水，不放心味道可以偷偷揪朵花尝尝小心烫
步骤8/9 点击查看大图
确认菜粒熟软味道合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼直接当饭吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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