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香辣蟹

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香辣蟹是一道经典的川菜，用料比较复杂，味道鲜美，营养丰富，但是如此复杂的用料，想要备齐就相对麻烦了，用复合调料——香辣川香汁来解决这个问题吧～参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蟹 10只

、

豪吉麻辣川香汁 5勺

、

白酒适量

、

生粉 30g

、

韭菜 10根

、

生姜 4片

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后切成块，沾生粉，煎熟包裹住蟹黄；
步骤2/6 点击查看大图
将韭菜、姜、娃娃菜洗净，韭菜切成段、姜切成片、娃娃菜切段；
步骤3/6 点击查看大图
姜爆出香味放娃娃菜翻炒
步骤4/6 点击查看大图
把蟹翻炒变红后倒入麻辣汁
步骤5/6 点击查看大图
放入韭菜调味
最后一步点击查看大图
开饭啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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