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油焖大虾

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骑着皮皮虾去流浪
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大虾 500克
、
调料：
、
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 1中勺
、
味达美臻品料酒 1中勺
、
小葱 15克
、
姜 2片
、
蒜瓣 1瓣
、
花椒 10粒
、
冰糖 1小块
烹饪步骤
小贴士

1、虾从背部第二节剪开去掉虾线，虾背不要剪的太长，影响开背效果。 2、先炸出葱油再煎虾，同样要煎出虾油即可，时间不宜过长，避免影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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