卤味猪心,猪肚
猪内脏平时很少买来吃,正好家里还有一包卤料,想着做成卤味肯定很好吃,就特地去买了食材
-
步骤1/14
点击查看大图
猪心剪开各个心室,洗干净里面的脏东西和血水
-
步骤2/14
点击查看大图
猪肚买的冷冻的,比较好洗,就不介绍了。冷水下锅,加入3片生姜
-
步骤3/14
点击查看大图
加入猪肚和猪心
-
步骤4/14
点击查看大图
水开啦,好多浮末,表面的脏东西都煮出来
-
步骤5/14
点击查看大图
捞出后清洗下表面
-
步骤6/14
点击查看大图
把锅洗干净,加入家乐卤料
-
步骤7/14
点击查看大图
加入食盐
-
步骤8/14
点击查看大图
加入一大勺老抽
-
步骤9/14
点击查看大图
盖上锅盖小火煮半个小时
-
步骤10/14
点击查看大图
差不多这样,猪心可以捞出了,猪肚继续煮半个小时,因为猪肚很硬
-
步骤11/14
点击查看大图
全部煮完,捞出,可以切片啦
-
步骤12/14
点击查看大图
我切了小小一盆拼盘
-
步骤13/14
点击查看大图
放上黄瓜,黄瓜是用刮皮刀刮长条,再卷起来的
-
最后一步
点击查看大图
成品
内脏腥味比较重,一定要用生姜焯水哦,有葱的也可以放葱结以上焯水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-28
卤味猪心的相关分类
卤味猪心的相关推荐
-
辣椒酱(红辣椒+猪肉馅)
75582人看过 -
烤鱼
127984人看过 -
#夏日撩人滋味#家常卤菜
2126994人看过 -
爽口猪皮冻
681615人看过 -
炸辣椒
38502人看过 -
蒜蓉辣椒酱(家庭版)
391863人看过 -
西安牛肉小炒泡馍
163302人看过 -
4块钱煮一锅,超级简单的家常卤味素鸡,学会不用去卤菜摊买了
2932326人看过 -
手工辣条
160170人看过 -
#米饭最强CP#烤鱼
151119人看过 -
#嗨fun暑假#五香卤肉
154078人看过 -
秘制蒜蓉辣椒酱
792890人看过