自己做的冷面快手好吃料还多
偶然吃过一次冷面之后就念念不忘 但是后来再去吃的时候都不是那个味道 前几天刷并夕夕的时候发现有冷面 果断下单 今天刚领回来的快递 晚上马上做起来 看起来跟外面的一样 但是比外面的好吃
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步骤1/6
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1.这是半成品的冷面，调料包有3包，我只用了面汤调料。
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步骤2/6
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2.冷面用凉水泡2分钟后，将冷面搅散开
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步骤3/6
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3.锅里加适量的水煮开后把冷面放进去煮2分钟，一边煮一边搅，煮至面无硬芯即可捞出
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步骤4/6
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4.捞出后用晾好的凉白开过冷水
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步骤5/6
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5.青瓜切丝，西红柿切片，香菜切段，卤蛋对半切开。
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最后一步
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6.捞出的冷面装盘，摆上自己喜欢的蔬菜，把冷面汤倒进去加一杯冰水（带冰渣最好）拌匀。开吃。冰冰凉凉，冷面柔韧耐嚼，面汤酸甜可口，是没胃口吃饭时候的最佳候选。
Tips：
1.记得凡是可以直接进嘴的食物，最好跟厨房用的砧板分开（生熟砧板）如果没有要记得把砧板用洗洁精洗干净后用开水烫30秒不然吃了容易拉肚子，过冷面的水记得用晾凉的凉白开或者矿泉水（可以直接喝的水）。
2.自己做想放啥料就放啥料，而且干净卫生。友情提示一份可以2个人吃，如果不是特别能吃的话一包最好分2次煮。开过之后一次煮不完可以放冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-27
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