鸡蛋干~
巧用中秋蛋黄酥的下脚料,口感Q弹~
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步骤1/9
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容器内刷油
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步骤2/9
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把准备好的蛋液倒入容器
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步骤3/9
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放入蒸箱蒸20分钟
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步骤4/9
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在蒸鸡蛋的时候,准备卤料,在锅中倒入适量的水
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步骤5/9
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加入大料、花椒、干辣椒
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步骤6/9
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倒入生抽、老抽
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步骤7/9
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蒸好的鸡蛋,倒出容器切块
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步骤8/9
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切好块后放入玻璃碗中,倒入卤料;冰箱冷藏一晚
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最后一步
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冷藏好拿出来切片,摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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