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超好吃的糖醋排骨的做法

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超好吃的糖醋排骨

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不知道为什么对排骨有一种莫名的喜欢吃多少都吃不够最近上班比较忙老公休息在家每天给我做饭吃，好幸福～今天又是丰盛的一餐

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10~30分钟

肋排 1000g

、

冰糖适量

、

老醋适量

、

料酒一汤匙

、

老抽半汤匙

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
焯水的排骨，炖煮的软一些，盛出备用
步骤2/3 点击查看大图
锅内倒少许油，加入一块冰糖，小火慢熬，直到糖色变成枣红色，放入排骨
最后一步点击查看大图
排骨下锅翻炒，加入酱油，少许盐，醋进行调味

小贴士

熬糖色是一定要小火，慢慢熬成枣红色，不然火大火糊，做好有苦苦的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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