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虾仁豆腐脑的做法

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虾仁豆腐脑

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内脂豆腐一盒

、

虾仁 6只

、

木耳 5-6朵

、

香菇 2朵

、

香菜 1-2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
内脂豆腐倒扣在碗中，用刀划成小块放入蒸锅中，上汽后蒸5分钟；木耳、香菇、虾仁、胡萝卜、香菜切碎备用；
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油，放入胡萝卜、木耳、香菇、虾仁、花椒粉炒香；
步骤3/5 点击查看大图
放入一小碗清水烧开；
步骤4/5 点击查看大图
放入生抽、蚝油、鸡精、盐、水淀粉勾芡；
最后一步点击查看大图
淋入一个蛋液，但蛋液定型后撒上香菜或葱花即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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