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秋天的南瓜玛芬蛋糕的做法

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秋天的南瓜玛芬蛋糕

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南瓜是秋天很常见的一种食物，民间素有“秋天到、南瓜俏”的说法。南瓜的口感非常好，容易消化。此外，南瓜的营养价值非常高，含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素，还有大量的钙、磷、铁等元素。金黄色的南瓜跟秋天很是应景，今天就用南瓜来做一些玛芬蛋糕吧！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

低粉 200克

、

奶粉 25克

、

细砂糖 70克

、

玉米油 100克

、

泡打粉 8克

、

熟南瓜泥 200克

、

酥粒

、

低粉 35克

、

黄油 20克

、

细砂糖 15克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
酥粒材料。
步骤2/16 点击查看大图
先准备酥粒，干净的盆中放入黄油、低粉和细砂糖。
步骤3/16 点击查看大图
带上手套搓一搓，搓到无干粉有颗粒即可，放入冰箱冷藏备用。
步骤4/16 点击查看大图
蛋糕体材料，南瓜提前蒸熟打成泥备用。
步骤5/16 点击查看大图
接下来开始制作蛋糕体，干净的盆中放入玉米油、熟南瓜泥、鸡蛋和细砂糖。
步骤6/16 点击查看大图
用蛋抽搅拌均匀至细砂糖融化。
步骤7/16 点击查看大图
烤箱175度开始预热。蛋糊中筛入奶粉、泡打粉和低粉。
步骤8/16 点击查看大图
然后混合均匀。
步骤9/16 点击查看大图
装入裱花袋中。
步骤10/16 点击查看大图
挤入纸杯中八分满。
步骤11/16 点击查看大图
撒上酥粒。
步骤12/16 点击查看大图
放入预热好的烤箱中。
步骤13/16 点击查看大图
175度烤35分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
步骤14/16 点击查看大图
烤好的南瓜玛芬蛋糕。
步骤15/16 点击查看大图
取出晾凉。
最后一步点击查看大图
泡上一杯简单的南瓜燕麦拿铁，就是一份美美的下午茶了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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