金枪鱼土豆泥帆船沙拉
金枪鱼热量低,还有优质蛋白质和其他营养素,所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材,还能平衡身体所需的营养。金枪鱼的EPA和DHA含量在所有水产品中最高,这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂,疏通血管,从而有效防止动脉硬化。金枪鱼中丰富的EPA、DHA、牛磺酸等成分,能减少血中的脂肪,利于肝细胞再生,提高肝脏的排泄功能,从而降低肝脏发病率。这些成分还能减少血液中的坏胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量所引起的疾病。经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症。 土豆富含蛋白质,它的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的十倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。 今天就和大家分享一下金枪鱼土豆泥帆船沙拉的做法,供您参考。 参与活动: #0元申领|一起土豆沙拉吧#
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步骤1/17
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先来煮白煮蛋
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步骤2/17
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土豆洗净放入高压锅内隔水蒸熟
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步骤3/17
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蒸好的土豆,趁热去皮备用
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步骤4/17
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准备各色彩椒备用
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步骤5/17
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将彩椒切出三角片,备用(也可以用胡萝卜片或者黄瓜片)
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步骤6/17
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取空碗,加入土豆和金枪鱼备用
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步骤7/17
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将煮好的鸡蛋对半切开
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步骤8/17
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碗内加入鸡蛋黄
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步骤9/17
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蛋白装盆备用
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步骤10/17
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取一根酸黄瓜
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步骤11/17
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切成碎丁备用
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步骤12/17
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碗内依次加入盐黑胡椒,彩椒碎
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步骤13/17
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丘比沙拉酱蛋黄口味
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步骤14/17
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加入丘比沙拉酱蛋黄口味
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步骤15/17
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搅拌均匀备用
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步骤16/17
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取个蛋白酿入拌好的土豆泥沙拉,在插上彩椒片,在盘中挤入丘比沙拉酱香甜口,再把鸡蛋帆船安在沙拉酱上(主要起固定作用)
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最后一步
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最后上个成品图,金枪鱼土豆泥帆船沙拉完成。感谢收看!
不喜欢彩椒的小伙伴,也可以用胡萝卜或者黄瓜片代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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