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一学就会-栩栩如生的玉米面食

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琳琳顺顺

家有不爱吃饭的小宝贝，只能换着花样的做各种面食啦！这个玉米馒头喜欢能获得喜欢！ 一学就会-栩栩如生的玉米面点   家里面有小宝贝不好好吃饭 只能是变着花样的做了 今天做个玉米面点 希望能让孩子的食欲大开 其实中式的面点也可以做出各种花样 不必西式的面包蛋糕少 不过一般还是都很家常的做法 包子馒头的比较多 看看我这个其实超级简单一学就会   中筋面粉210克  南瓜150克左右  糖5克 酵母3克 南瓜吸水量不同 看软硬度自行调整   1. 南瓜去皮上锅蒸熟 2. 面粉放入海氏M5厨师机桶中 3. 南瓜不用放凉直接放入厨师机桶中 4. 放入糖和酵母 5. 启动三档和面5分多钟 6. 再调整到四档继续和几分钟 7. 面团和至表面光滑即可 8. 50克面粉和5克菠菜粉加一点酵母和水揉好 9. 南瓜面团和菠菜面团放入盆中进行发酵 10. 发酵到2倍大即可 11. 把南瓜面团分成9份，菠菜面团同样分成9份 12. 取其中一份南瓜面团擀开一点用切面刀表面切割一下 13. 用筷子夹一下形成玉米粒状 14. 菠菜面团擀开中间切开，切面刀表面切割 15. 反面沾水包裹住玉米下面 16. 冷水下锅15分钟，关火后2分钟后取出 栩栩如生的玉米面点就好了，像不像真玉米，可以整个吃的玉米哦！
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 210克
、
南瓜泥 150克
、
糖 5克
、
酵母 3克
烹饪步骤
小贴士

用抹茶粉会更好绿色不太绿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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