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瘦肉蒸蛋汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

五花肉 50克

、

盐 1克

、

纯净水 1小碗

、

家乐浓汤宝老母鸡口味 1/20

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉剁成肉酱备用。也可以直接用饺肉机打成粗状
步骤2/6 点击查看大图
放两个鸡蛋，顺时针搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
加上盐，水顺时间打30秒左右。再放20分之1个老母鸡口味浓汤宝
步骤4/6 点击查看大图
上锅蒸。蛋液上层是肥肉
步骤5/6 点击查看大图
因放肉沫，我蒸了15分钟
最后一步点击查看大图
孩子一个人搞定

小贴士

注 1，如觉得用五花肉太肥了，可用猪里脊肉代替。用其他肉代替也可以 2，因五花有肥肉，则不需再加油 3，因浓汤宝本有咸味，盐要少量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-26

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