丝瓜炒蛋
这盘菜总共只放了1.25毫升盐，因为盐放的少丝瓜吃起来是清甜的，红圆椒是甜的，配上鸡蛋的一点点咸味，也是很好吃的，光盘了（连盘里剩下汤汁都被小朋友喝了） 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/11
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准备食材
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丝瓜和红圆椒切块，蒜切片
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鸡蛋打散后加入半小勺盐搅拌均匀
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步骤4/11
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热锅凉油倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用
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步骤5/11
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锅里放入油爆香蒜片
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步骤6/11
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倒入丝瓜块翻炒片刻
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步骤7/11
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加入半小勺盐继续翻炒
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步骤8/11
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炒至丝瓜焉软后倒入红圆椒翻炒均匀
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步骤9/11
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加入1大勺酱油翻炒均匀
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步骤10/11
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再倒入炒好备用的鸡蛋，并加入少量清水煮一分钟后即可装盘食用
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最后一步
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一盘清甜的丝瓜炒蛋就做好了
第十步也可以不加清水，干炒半分钟装盘也行，我家孩子喜欢用汤泡饭所以我就加了少许清水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-26
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