鲜到掉眉毛的金剁椒蒜蓉粉丝虾
用家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱,里面的鲜味和蒜味牢牢裹进虾壳和虾肉的逢隙,嗦一口虾壳再咬上一口鲜嫩Q弹虾肉,回味无穷,搭配晶莹剔透的龙口粉丝爽弹可口,油腻顿解~~
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步骤1/12
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食材大合照~~
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步骤2/12
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龙口粉丝泡发15到20分钟
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步骤3/12
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虾洗净,控干水份
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步骤4/12
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用牙签在牙的背第二节处挑出虾线,去虾头
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步骤5/12
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给虾开背
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步骤6/12
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处理完干净虾
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步骤7/12
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把泡发好粉丝控干捞出,剪成两段,平铺在盘底取一袋金剁椒蒜蓉海鲜酱50克加入一汤匙约10克酱拌匀
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步骤8/12
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码上开背的虾,加入剩余金剁椒蒜蓉海鲜酱充分拌匀入味,青椒和小米椒剁碎,新鲜的蒜剁碎备用
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步骤9/12
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放入上气的蒸锅蒸6-8分钟
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步骤10/12
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剩下的虾头熬成虾油
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步骤11/12
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出锅撒上葱花,原谅我家中沒有,就用青椒,小米椒碎和蒜蓉碎,淋上烧热的虾油,香气四溢,大功告成
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最后一步
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简单又有颜值的一道菜,开吃!
由于用了家乐的金剁椒蒜蓉海鲜酱,全程无须添加任何调料,50克的酱料刚好。如果喜欢重辣可多加点小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-26
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