东北酸菜白肉(家乐浓汤宝版)
194克
36克
70克
2116
千卡
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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锅里加凉水,放入五花肉、姜,花椒,八角,料酒和小葱。葱姜蒜要留下1/3切成末待用。大火烧开后撇净浮沫,转中小火炖煮20—30分钟。
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步骤3/10
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肉捞出晾凉,煮肉的汤滤净待用。晾凉的五花肉切成薄片。
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步骤4/10
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将酸菜倒入盆中用水清洗三遍,攥干水分备用
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步骤5/10
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炒勺烧热倒油,放入葱姜爆香
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步骤6/10
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放入酸菜扁炒均匀
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步骤7/10
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然后倒入肉汤,加一个家乐浓汤宝
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步骤8/10
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将切好的五花肉摆在酸菜上,用盐调味
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步骤9/10
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大火烧开转小火煮20分钟左右即可(煮15分钟时加入细粉丝)
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最后一步
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用家乐浓汤宝代替大骨棒,不仅简单快捷而且汤汁的味道更加鲜美!
市售袋装酸菜在烹饪之前需要用水漂洗,然后挤净水份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-25
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