可以吃的巧克力曲奇杯
曲奇饼干的做成可以吃的杯子,加上巧克力涂层、酸奶、水果,下午茶来一杯,酸酸甜甜。用的圣迪乐村谷物蛋,营养健康。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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糖粉和黄油一起打均匀,打至发白
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步骤3/9
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加入蛋黄,继续打至蓬松、发白
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步骤4/9
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筛入低筋粉,用硅胶刮刀翻拌均匀
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步骤5/9
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最后翻拌成团。此时开始预热烤箱,上下火165度
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步骤6/9
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取一块,压成饼,先按压杯子底部,再按四周,使面团紧贴杯子模具的内壁
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步骤7/9
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依次做好,放入烤箱,上下火165度烤30分,烤好后待晾凉再倒扣取出曲奇。
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步骤8/9
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黑巧克力隔水融化,倒入杯子中,晃匀,使其均匀粘在杯子内壁上。常温放置待巧克力凝固。
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最后一步
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白巧克力和剩余的黑巧克力,装入裱花袋,隔水融化,裱花袋剪个小口,在杯子外壁画出自己喜欢的图案或写字。杯子中加入酸奶和水果,巧克力曲奇杯完成~
烤箱温度根据自家烤箱情况调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-25
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