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咖喱肥牛的做法

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咖喱肥牛

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食材清单加入采购清单

肥牛 350克

、

洋葱 200克

、

金土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

百梦多咖喱块 2块

、

水 600克

、

老抽适量勺

、

牛奶 100毫升

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅冷油，放入洋葱块炒香（因为孩子不吃洋葱，我就没有放），放入土豆块和胡萝卜块翻炒一会；
步骤2/5 点击查看大图
另外起锅将肥牛煮一下，烫至变色即可捞出；
步骤3/5 点击查看大图
咖喱锅中放入一碗牛奶、一碗清水、一勺生抽、煮开，改小火盖上锅盖将土豆炖制软糯；
步骤4/5 点击查看大图
小火放入咖喱块，搅拌至咖喱完全融化；
最后一步点击查看大图
改大火煮至汤汁浓稠，撒上适量的黑胡椒碎即可关火；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-25

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