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虾仁焗饭的做法

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虾仁焗饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 10个

、

洋葱 1个小的

、

马苏里拉芝士适量

、

盐 2-3克

、

青椒少许

、

食用油一勺

、

米饭 2碗

、

料酒 1勺

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
米饭蒸的要比平时硬一些，有时间的话最好提前蒸，好温的时候把它拌散，加入两个鸡蛋液拌匀
步骤2/5 点击查看大图
虾仁放入料酒和盐腌好，用不粘锅炒一下，乘出备用，用底油炒洋葱丁，少盐，加入拌好蛋液的米饭，炒至鸡蛋变熟，关火
步骤3/5 点击查看大图
把米饭放入容器内，把虾仁摆到上面
步骤4/5 点击查看大图
顶上洒满芝士碎
最后一步点击查看大图
烤箱底火150度，顶火200度，烤15分钟，可以吃啦！

小贴士

虾仁从背部切开，把虾线挑掉，如果虾仁比较大切的深一点，会比较入味，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-25

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