火锅鱼
不要老吃酸菜鱼啦!来个火锅鱼吧!简单又好吃、谁吃谁知道~
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步骤1/16
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热锅冷油、到一点点食盐~
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步骤2/16
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放入沥干水份的鱼块、煎至两面金黄~
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步骤3/16
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这样就差不多啦~
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步骤4/16
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盛入碗中~
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步骤5/16
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留底油、放入姜片和红辣椒️~
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步骤6/16
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加入一勺豆瓣酱、翻炒出红油~
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步骤7/16
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再加入一块火锅底料(火锅底料是弟弟从重庆带回来的哦)~
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步骤8/16
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加水、煮沸~
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步骤9/16
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煮的过程中加入一片香叶
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步骤10/16
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煮开后放入一小勺红糖~
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步骤11/16
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煮沸后放入煎好的鱼块~
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步骤12/16
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煮的过程中把百叶切丝~
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步骤13/16
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黄豆芽摘好、洗净沥干水份~
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步骤14/16
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煮沸个五分钟左右、倒入百叶、再煮个四五分钟~
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步骤15/16
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然后倒入黄豆芽、煮软之后加入鸡精、就可以出锅啦~
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最后一步
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最后撒上青蒜~完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-25
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