蒜香茄子丁&专治你的各种没胃口
真的是专治各种没胃口 孕期也适用那种 这道菜本来就是做给一个怀孕的朋友吃的 说一点胃口没有 但是尝试给她做了这个茄子 她真的是爱上了…… 做起来也是非常简单 还不怕胖 你们有这种情况的也来试试呀
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步骤1/12
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圆茄子一个洗净
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步骤2/12
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去皮去蒂
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步骤3/12
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切成大小合适的丁把盐撒入用手抓匀静至10分钟
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步骤4/12
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十分钟后,腌过的茄丁抓出多余的水分
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步骤5/12
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大蒜切碎 干辣椒切丝
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步骤6/12
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锅中倒油预热这道菜不吃油,油越少越好我都是几乎蹭个锅底那样油热把辣椒和大蒜放入爆香
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步骤7/12
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爆香后加入茄丁翻炒30″
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步骤8/12
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加入豆瓣酱继续中火翻炒一分钟
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步骤9/12
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再加入零卡糖和白醋翻炒30″
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步骤10/12
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出锅前加入适量白芝麻即可
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步骤11/12
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装盘出锅,发朋友圈都说是土豆
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最后一步
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来一口叭 配米饭她吃了一碗半
对于没有孕期没胃口的已经是突破啦
当然,普通因为天气热啥的胃口不佳的也可以做来吃哈
后来我查了下发现
茄子的营养价值很高,富含蛋白质,碳水化合物 维生素 及多重矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富
茄子中的皂草甙,可促进蛋白质 脂质 核算的合成,提高供养能力,改善血液流动,防止血栓 提高免疫力等……
也可搭配酒鬼麻辣花生啥的,放点甜椒丁一起炒,好看又好吃,花生她不爱吃,甜椒刚好又没有,那我就算了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-25
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