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桂花红烧肉的做法

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桂花红烧肉

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桂花红烧肉：桂花红烧肉是一道色香味俱全的传统名肴，此菜色泽红亮，桂花香味浓郁，软糯可口，肥而不腻！用家乐桂花红烧酱，一包到味，酱就好，简单方便快捷，关键是色香味俱全！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

生姜 4片

、

蒜瓣 3个

、

葱 2根

、

家乐桂花红烧酱 1包

、

啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
五花肉清洗干净，冷水下锅，煮开焯水，捞出清洗干净浮沫。
步骤2/13 点击查看大图
五花肉切成均匀的小块。
步骤3/13 点击查看大图
姜切片，蒜瓣去皮。
步骤4/13 点击查看大图
锅里油热，放五花肉进去煸炒至两面金黄。
步骤5/13 点击查看大图
放入姜片蒜瓣香葱，翻炒均匀。
步骤6/13 点击查看大图
准备一包桂花红烧酱。
步骤7/13 点击查看大图
把桂花红烧酱倒入。
步骤8/13 点击查看大图
加入一瓶啤酒。
步骤9/13 点击查看大图
煮开转小火烧60分钟。
步骤10/13 点击查看大图
倒入干桂花。
步骤11/13 点击查看大图
大火收汁。
步骤12/13 点击查看大图
起锅装盘。
最后一步点击查看大图
色泽红亮，肥而不腻，美味异常！

小贴士

直接用桂花红烧酱，一酱成菜，不用额外加盐、生抽、老抽和糖，方便简单！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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