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今日烤箱美食分享.|无糖酥脆空心恐龙蛋

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A.傲涵

大家好我是傲涵！ 今天分享一款超大空心的恐龙蛋，喜欢馅料的宝宝可以在内部挤入卡达士酱，不过空口吃也非常好吃，！ 食材，： 麻薯预拌粉100g，鸡蛋38g，盐1g，椰子油38g，黑芝麻适量 工具，： 海氏C40烤箱 做法，： 将蛋液，水盐混合小火加热至大概40度，关火后加入麻薯预拌粉混合均匀无干粉状态 加入椰子油混合 放到揉面垫上，戴上手套将面团搓到细腻能拉出厚膜状态，（这一步是空心的关键） 放入黑芝麻混合 送入烤箱175度30分钟左右即可，（预热到位，温度非常精准） 麻薯球一点一点膨胀，外酥里糯，奶香四溢，口感太好了！
食材清单 加入采购清单
麻薯预拌粉 100g
、
鸡蛋 38g
、
盐 1克
、
椰子油 38g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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