俄式土豆沙拉
土豆沙拉是一道私家菜,由于味道鲜美又富有营养,已成为不少女性朋友的居家首选。 细究起土豆沙拉的营养价值,其实土豆沙拉的营养都来自土豆: 1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和各种维生素、微量元素等。这些元素使得土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,不仅如此,土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。 2、土豆中所含的纤维素细嫩,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。 3、土豆中含有大量维生素C,一方面有美颜的作用,另一方面,也对脑细胞有保健作用,可降低血中胆固醇。 4、土豆中含有丰富的赖氨酸和色氨酸。 5、土豆还是富含钾、锌的食物。 土豆中含有的优质蛋白首屈一指,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;而其他人体需要的营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。如此看来,土豆被营养学家誉为“十全十美的食物”,确实名不虚传。 今天就和大家分享一下战斗民族的日常沙拉——俄式土豆沙拉的做法,供您参考。 参与活动: #0元申领|一起土豆沙拉吧#
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步骤1/22
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土豆去皮洗净备用
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步骤2/22
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将土豆切成小块备用
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步骤3/22
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胡萝卜去皮洗净备用
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步骤4/22
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娇姑萝卜切成小块备用
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步骤5/22
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火腿肠切小块备用
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步骤6/22
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纯的玉米粒儿用
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步骤7/22
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准备青豆备用
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步骤8/22
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准备俄式酸黄瓜备用
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步骤9/22
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将酸黄瓜切成小块备用
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步骤10/22
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煮3个白煮蛋备用
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步骤11/22
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起锅烧水,下入青豆和玉米
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步骤12/22
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洋葱切丁备用
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步骤13/22
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焯好水的青豆和玉米粒装盘备用
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步骤14/22
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起锅烧水,下入胡萝卜块和土豆块
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步骤15/22
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将煮熟的胡萝卜和土豆块捞出控水备用
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步骤16/22
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趁热加入黄油
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步骤17/22
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所有食材混合加入盐
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步骤18/22
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加入丘比沙拉酱蛋黄口味
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步骤19/22
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再加入黑胡椒
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步骤20/22
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加入白煮蛋
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步骤21/22
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将白煮蛋饺碎,所有食材拌匀即可
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最后一步
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最后上个成品图,俄式土豆沙拉完成,感谢收看!
土豆一定不要煮的太熟,如果有哈尔滨红肠,可以替换火腿肠,味道更棒!喜欢吃苹果的小伙伴也可以加入苹果块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-24
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