朝鲜族韩式腌紫苏叶咸菜拌菜
鲜族人最基本的腌菜
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步骤1/6
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新鲜的紫苏叶去梗,多清洗几遍,用盐水泡半个小时以上,然后再清洗干净,晾干风干水分
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步骤2/6
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把蒜捣碎,葱头切碎,辣椒切碎
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步骤3/6
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所有的配料都放到一起拌匀
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步骤4/6
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拌匀
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步骤5/6
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准备好无水无油的密封盒或者密封罐
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最后一步
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每一片叶子都要沾上酱料,一片一片的码平,摆到最底部,全部码完以后,把紫苏叶翻个面,盖上盖子放冰箱里冷藏一夜就可以吃了
配料里面说的一勺就是正常吃饭用的勺子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-24
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