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~麻辣抄手的做法

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~麻辣抄手

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四川的抄手一直是我爱吃的。但是自己在家里调味。怎么滴都差那么点意思。这不。前几天又找了个四川面馆吃了一顿。回来翻翻淘宝，看到这个豪吉的麻辣川香汁。怎么有点流口水都赶脚。一下子我就想到能不能买回来整抄手吃哩。收到马上就整了，味道还真不孬。就是那个味。麻辣鲜香。自己做贼划算啦。一斤肉半斤皮。包的多多的肉馅。一家三口够吃两餐啦。早上买好肉，阿姨帮忙绞好，买点皮。调料。半小时就整好。方便快手，自家做的干净卫生，肉也比较新鲜！参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

食材清单加入采购清单

前腿肉 500g

、

抄手皮 300g

、

葱 5根

、

香菜 3根

、

盐 0.5克

、

耗油 1小勺

、

生抽 1勺

、

鸡粉小半勺

、

花生油一小勺

、

芝麻油 1小勺

、

豪吉麻辣川香汁 1小勺

、

生姜水 3勺

、

醋 1小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
前腿肉一斤。剁碎（今天偷懒，阿姨帮我绞碎的），给点葱，生姜水，盐小半勺，耗油一小勺，生抽一小勺，鸡粉半勺，搅拌均匀，然后再给点花生油，拌匀。
步骤2/13 点击查看大图
取一点肉放在抄手皮上面
步骤3/13 点击查看大图
对折
步骤4/13 点击查看大图
随便一捏，有点像金鱼奥。自己家手法不一样，爱怎么包怎么包。我这个肉多
步骤5/13 点击查看大图
全部包好啦
步骤6/13 点击查看大图
水烧开，放抄手
步骤7/13 点击查看大图
煮到浮起来就是好啦。
步骤8/13 点击查看大图
碗里给了点生抽，醋，鸡粉，调个汤汁
步骤9/13 点击查看大图
倒入抄手
步骤10/13 点击查看大图
这个豪吉的川香麻辣汁，味道好正。
步骤11/13 点击查看大图
倒入豪吉川香汁。
步骤12/13 点击查看大图
搞了点红油辣子。一点芝麻油。葱花。香菜。闻起来都流口水啦
最后一步点击查看大图
太好吃啦。

小贴士

抄手不知道等于馄饨吗？感觉差不多的意思。这个豪吉川香汁。让你做川味美食得心应手。味道超正。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-23

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