是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

盐焗海鲜的做法

点击查看大图

盐焗海鲜

浏览 4.5万 · 收藏 513 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天给大家分享一款简单的盐焗海鲜的做法，不用加一滴水，保留海鲜的原汁原味，鲜到掉眉毛！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 掌勺(高级)

花甲 400克

、

虾 500克

、

料酒适量

、

生姜 1块

、

小葱 3根

、

盐焗粉 15克（半包）

、

盐（花甲吐沙用） 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
虾和花甲清洗干净，放入适量的清水，放入一勺盐，让花甲把肚子里的泥沙吐出来！（中途多换几次水！）
步骤2/15 点击查看大图
生姜削皮切成丝，小葱洗净切成段备用！
步骤3/15 点击查看大图
处理好的花甲和虾捞出沥干水分备用！
步骤4/15 点击查看大图
花甲和虾放入锅中，放入适量的料酒，生姜，小葱，再放入半包盐焗粉！
步骤5/15 点击查看大图
抓拌均匀！
步骤6/15 点击查看大图
直接开大火，盖上盖子，焖煮5分钟即可！（中途可以晃动一下锅！）记得千万不要加水，这是盐焗海鲜肉质鲜美的秘诀！
步骤7/15 点击查看大图
这么简单你学会了吗？
步骤8/15 点击查看大图
成品图
步骤9/15 点击查看大图
成品图
步骤10/15 点击查看大图
成品图
步骤11/15 点击查看大图
成品图
步骤12/15 点击查看大图
成品图
步骤13/15 点击查看大图
成品图
步骤14/15 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-23

换个做法

盐焗海鲜的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥大白菜感冒发烧更多

盐焗海鲜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许