抹茶曲奇
做法简单,搅一搅就能放进烤箱的抹茶曲奇。 这款抹茶曲奇当和闺蜜在一起的下午茶,配上奶茶,太合适太幸福哦! 参与活动: #免费申领|全能草饲营养,美味油刃有余#
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步骤1/15
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准备好所有食材
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步骤2/15
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黄油室温软化,按下去有小的手指印,加入糖粉和盐打发,大约两三分钟左右,打到颜色发白,成羽毛状。
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步骤3/15
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加入淡奶油,继续打发,加淡奶油是为了保证曲奇的湿润口感。
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步骤4/15
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加入奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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步骤5/15
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加入过筛后的低粉、高粉、淀粉、抹茶粉,继续搅拌均匀,搅拌到比较黏黏的状态。(这一步忘记拍照了)
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步骤6/15
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裱花袋放入曲奇花嘴,面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出花型。
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步骤7/15
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170℃预热烤箱,烤5分钟后加盖锡纸,转150℃烤15分钟。
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步骤8/15
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出炉了,冲杯咖啡☕️
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步骤9/15
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抹茶味十足的曲奇。
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步骤10/15
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奈特兰黄油的功劳。
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步骤11/15
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抹茶控们,看过来。
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步骤12/15
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花型挤的不太好看(ꄱੈˍꄱੈ)
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步骤13/15
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但是颜色非常喜欢。
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步骤14/15
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抹茶我最喜欢。
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最后一步
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发布于 2021-09-23
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