培根蒸蛋
孩子爱吃的培根蒸蛋，简单快手零失败，作为早餐或者下饭菜都很不错哦。
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步骤1/7
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锅中放少许油，放入培根煎香，切碎备用。
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步骤2/7
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准备一个盘子，放入生抽、蚝油、花生油、葱花(我家娃不喜欢吃葱，所以只放了少量的葱花)搅拌均匀，加入切碎的培根。
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步骤3/7
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打入5个鸡蛋，这里可以选择适合自己的鸡蛋数量，可以多也可以少。
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步骤4/7
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盖上保鲜膜，用牙签或尖刀扎几个孔。锅中放水烧开，中火偏大蒸10~12分钟。如果想吃流心蛋就减少时间。
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步骤5/7
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出锅，淋上少许热油，再撒上葱花。
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步骤6/7
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营养又好吃的培根蒸蛋就做好了。
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最后一步
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好看又好吃呀，大人孩子都喜欢。
培根也可以不煎，直接切碎，或者换成火腿肠也可以哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-23
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