薄片火腿
薄片火腿和蜜汁火方的做法类似，不过烹饪时间上比蜜汁火方短，加之和南瓜一起蒸，所以有一股南瓜的清香和清甜。
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步骤1/6
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金字火腿上方切薄片。
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步骤2/6
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置于盘中，加冰糖100g、黄酒100g、水200g，上锅蒸20分钟。
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步骤3/6
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南瓜改刀切片，把蒸好的火腿铺到南瓜上。
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步骤4/6
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依旧放上冰糖100g、黄酒100g、水200g，锅中再蒸15分钟。
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步骤5/6
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生菜切段，放入荷叶夹。
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最后一步
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吃的时候，把薄片火腿放入荷叶夹中就可以了。
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发布于 2021-09-23
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