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鸡肉意大利面的做法

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鸡肉意大利面

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意大利面 1把约250克

、

鸡胸肉 1块约200克

、

火腿肠两根

、

洋葱半个

、

番茄 1个

、

番茄酱约4勺

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

淀粉 1勺

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好材料
步骤2/15 点击查看大图
水烧开，放入意大利面，煮到掐断面条几乎看不到白心。(约12分钟)
步骤3/15 点击查看大图
捞起来备用。
步骤4/15 点击查看大图
火腿，洋葱，番茄，各切成小块
步骤5/15 点击查看大图
鸡肉切小块，加入少许胡椒，盐，淀粉，抓匀。
步骤6/15 点击查看大图
热个锅，放入黄油，融化。
步骤7/15 点击查看大图
放入番茄块翻炒。
步骤8/15 点击查看大图
再加入一半的洋葱翻炒，加入番茄酱。
步骤9/15 点击查看大图
加两碗水，盖上锅盖中小火煮约3分钟。
步骤10/15 点击查看大图
煮的时候旁边起个锅，加点黄油，放入另一半的洋葱，火腿，鸡肉，炒到7、8分熟，(欧，粘锅了，刚才就应该跟番茄一锅乱炖，)
步骤11/15 点击查看大图
这边番茄汁熬差不多了，
步骤12/15 点击查看大图
加入意大利面，中小火煮约两分钟。
步骤13/15 点击查看大图
放入炒好的鸡肉，胡椒，少许盐，盖上锅盖再闷煮一会儿。
步骤14/15 点击查看大图
煮到微微还有点汁就可以关火了，再煮下去就变成炒面了。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.另起一锅炒鸡肉和洋葱是想不要让鸡肉煮得太老了，也吃不到脆的洋葱，不介意的亲可以全部跟番茄一起，一锅炒，一锅炖。 2.水量记得加足，很快就会煮干的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-23

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