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椒盐大虾的做法

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椒盐大虾

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大虾 500克

、

椒盐粉 1小勺

、

蒜片 3瓣

、

料酒 1勺

、

淀粉适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾处理干净，背后用剪刀剪开，放入生姜，料酒，适量盐，腌一下。调一个鸡蛋把虾放入鸡蛋液加入淀粉搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
起油锅（用菜籽油比较好，炸出来颜色比较亮）把虾一个个放入油锅
步骤3/5 点击查看大图
炸至两面金黄
步骤4/5 点击查看大图
炸好后把锅中多余的油盛出来，把虾放入锅中，放入椒盐葱花，翻炒下。
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出菜啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-22

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