大于七分接近全熟的西冷牛排做法
选用的是澳洲安格斯谷饲m3原切西冷,厚度2cm,外焦里嫩, 接近全熟口感也是非常赞 秒没^_^ 不喜欢吃太生可以试试这个做法~ 当然~肉一定要足够好哈
21克
2克
1克
192
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
牛排解冻后用厨房纸吸干表面水分
-
步骤2/4
点击查看大图
两面撒上黑胡椒、盐和油涂抹均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
锅烧到非常烫后下牛排,大火先煎一下油边大概10秒,两面各50秒,转小火两面再各煎30秒
-
最后一步
点击查看大图
出锅醒肉3分钟后切小块, 熟度大于7分 接近全熟,口感非常赞 切小块还没来得及拍照就秒没了^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-22
西冷牛排的相关分类
西冷牛排的相关推荐
-
炒鸡胗
518121人看过 -
青柠香辣凤爪
70258人看过 -
#“酒”是要开心#千锤百炼-擂辣椒皮蛋
101381人看过 -
#养生打卡#清炒莴笋丝
182607人看过 -
豆豉辣椒
7314人看过 -
上汤菠菜汤
154810人看过 -
炸翅中
1356387人看过 -
#吃出健康,解决假胖#上汤菠菜
160262人看过 -
好喝有营养的苞米碴子稀饭饭
72431人看过 -
青椒炒茄子
8966624人看过 -
意大利肉酱(零失败新手也会做)
784336人看过 -
炖豆腐
152591人看过