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水煮牛肉

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Idun我爱玫瑰

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食材清单 加入采购清单
牛里脊肉 半斤
、
腌制：
、
玉米淀粉 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 2克
、
生抽 1勺
、
蛋清 半个
、
食用油 1勺
、
配料:
、
姜丝 适量
、
香菜 1根
、
土豆 两个
、
汤底调味料:
、
清水 适量
、
蚝油 2勺
、
盐 2克
、
豪吉鸡精 1小勺
、
豪吉川香麻辣汁 2勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉加淀粉蛋清腌制一下会嫩滑一点，尽量切薄一点，不用煮的时间太长，以免影响口感了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-22

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