快手家常小食‼️烫面韭菜盒子
坐标北方的我,家人都非常喜欢吃面食,每周都要吃上几次面食才能满足家里这几个吃货的味蕾。 今天我跟小伙伴们分享一款经常给家人做的家常小食~烫面韭菜盒子,面团是用热水和面,厨师机和面的时候,备好馅料,做起来省时省力又快手。
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步骤1/15
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面粉放入海氏M5轻音厨师机搅拌桶里,加入开水
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步骤2/15
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搅拌成光滑的面团
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步骤3/15
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鸡蛋放入碗里,打散
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步骤4/15
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锅里放入油,放入鸡蛋液,煎成鸡蛋碎
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步骤5/15
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韭菜洗净,切碎
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步骤6/15
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放入鸡蛋碎里
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步骤7/15
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放入虾皮,胡椒粉,植物油跟少许盐,搅拌均匀
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步骤8/15
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面团分成大小合适的小剂子
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步骤9/15
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每个剂子摁扁擀圆
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步骤10/15
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中间放入馅料
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步骤11/15
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对折包好
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步骤12/15
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做好全部
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步骤13/15
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平底锅里放入少许油,放入韭菜盒子煎至两面金黄
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步骤14/15
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家常小食,非常受欢迎
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最后一步
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咬开尝一尝,味道非常鲜美
烫面版的韭菜盒子,外皮口感软糯,内陷鲜香,是一道很受欢迎的家常小食!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-22
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