猪肺萝卜汤
民间自古有句话,叫做吃甚补甚,进入秋季,养肺补肺正当时,今天,我们用猪肺和萝卜同炖一锅汤,清火补液,生津止渴,让我们的身体轻松一下,舒适一下,今天就和大家一起分享。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备半个猪肺放入小盆中。
-
步骤2/13
点击查看大图
在猪肺上用竹签插上一些孔。
-
步骤3/13
点击查看大图
找到猪肺上的一个口子,套在水龙头上,放水,用手挤压,清除肺中的瘀血。
-
步骤4/13
点击查看大图
清洗干净后,用刀切成块,放入盆中,加入清水再次清洗几遍(如果没有时间打理,买来的猪肺,可直接切块清洗,每清洗一遍,都须挤干水份)。
-
步骤5/13
点击查看大图
清洗干净后,放入汤锅中,加水没过,葱切段,姜切片,同时放入锅中,再倒入料酒,焯水10分钟(水开时计算时间)。
-
步骤6/13
点击查看大图
在焯水的空余时间里,将大白萝卜削去外皮,切成方块,装入容器中备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
将焯水后的猪肺再次清洗,洗净浮沫,并挤干放入汤锅中,加入适量清水,加入猪油。
-
步骤8/13
点击查看大图
锅中的猪肺煮至15分钟后(水开时再计算时间),倒入切好的萝卜块。
-
步骤9/13
点击查看大图
煮至萝卜和猪肺熟透时,关火,放入盐。
-
步骤10/13
点击查看大图
加入鸡精
-
步骤11/13
点击查看大图
加入胡椒粉
-
步骤12/13
点击查看大图
在汤锅中把配料拌匀后,移入到大汤碗中,再配上一个自己喜爱的蘸水。
-
最后一步
点击查看大图
开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-22
猪肺萝卜汤的相关分类
猪肺萝卜汤的相关推荐
-
萝卜炖猪肺
82827人看过 -
啤酒鸭
29793人看过 -
#食来运转,新年干杯#啤酒鸭
155221人看过 -
圆椒炒鲜鱿
7610人看过 -
#一学就会快手菜#黄花菜炒鸡肉丝
149780人看过 -
超详细的牛肉饼汉堡,做一次吃一周,轻松搞定早餐
142525人看过 -
#牛气冲天#牛肉饼
422756人看过 -
一碗清凉又消暑的小丸子绿豆沙
50448人看过 -
【红烧猪脚炖黄豆】满满的胶原蛋白
1295848人看过 -
自制夏日消暑饮品|网红绿豆沙牛乳
169023人看过 -
双皮奶
6046023人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16574363人看过