凉拌耳丝
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食材清单
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猪耳朵
1只
、
洋葱丝
适量
、
青红椒丝
适量
、
葱丝
适量
、
生抽
两勺
、
醋
两勺
、
辣椒油
少许
、
香油
两勺
、
蒜末
适量
、
耗油
1勺
、
白酒
1勺
、
黑胡椒粉
半
、
盐
适量
、
糖
适量
、
香菜
少许
、
鸡精
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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卤好的猪耳朵切丝备用
-
步骤2/4
点击查看大图
以上材料准备好
-
步骤3/4
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洋葱切丝备用
-
最后一步
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把刚才准备的材料全部混合到一起,然后加入耗油、生抽、香油、醋、黑胡椒粉、盐、糖、鸡精、白酒、辣椒油,带上手套抓拌均匀即可食用
小贴士
1⃣猪耳朵切细一点
2⃣白酒和糖起到提鲜的作用
3⃣不吃香菜可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-22
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