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玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】

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12个月以上鸡肉糜里面我是额外加了玉米粒和豌豆的，它俩不仅是营养好，而且膳食纤维也丰富，能够帮助宝宝促进肠胃蠕动，是缓解便秘的“小灵药”。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 170克

、

豌豆粒 20克

、

即食玉米粒 20克

、

香菇 1个

、

淀粉 20克

、

油、鲜菇粉、盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·鸡胸肉170克 / 豌豆粒20克即食玉米粒20克 / 香菇1个 / 淀粉20克辅料：油、鲜菇粉、盐
步骤2/11 点击查看大图
香菇、豌豆粒先焯水，捞出备用。这个配料你们都是可以调换的，换成其他喜欢的食材也都可以。
步骤3/11 点击查看大图
香菇、鸡胸肉切丁，备用。
步骤4/11 点击查看大图
香菇、鸡胸肉丁加入到料理机当中，再加上即食玉米粒、豌豆和淀粉。
步骤5/11 点击查看大图
搅拌机内加入油、盐和适量的鲜菇粉，搅打到足够细腻的程度。
步骤6/11 点击查看大图
取适量的肉糜，整理成小条条的样子，摆放在锡纸上。用锡纸能够更好防止水汽进入，同时也能够让香肠成型。如果家里没有锡纸的，就用香肠模具或者是用手揉成小香肠的样子就行。
步骤7/11 点击查看大图
用锡纸将肉条包裹起来，拧紧两端，摆入蒸屉。这里注意要包得紧实一点，这样最后的成型效果也好。
步骤8/11 点击查看大图
蒸制15分钟左右，确认熟透取出。
步骤9/11 点击查看大图
揭掉锡纸，在不粘锅中刷油，放入鸡肉肠。
步骤10/11 点击查看大图
煎到肉肠表面微黄，就可以取出享用了。
最后一步点击查看大图
我做的这个香肠不是很大，这些食材做10个刚刚好。鲜嫩的小香肠，外皮稍微有点脆感，还能配点番茄酱来吃，不能更赞了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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