炒海螺肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清理大海螺，冷水下锅，锅开后焖两分钟取出晾凉
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步骤2/4
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取出螺肉，记得肠子内脏一定要去除干净，用水冲干净
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步骤3/4
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螺肉切片备用
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最后一步
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姜丝油锅中炒香，放入螺肉片，喷入料酒，翻炒，加蚝油、老抽、生抽、糖适量，翻炒均匀，放葱丝和青蒜蒜白，断生后，出锅前放入青蒜叶翻匀出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-21
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