卤味
每次去吃沙县小吃都觉得他家的卤味非常好吃,于是就决定自己回家尝试一下! 参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#
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步骤1/8
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鸡腿去皮,竖着划两道焯水后过冷水洗净!
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步骤2/8
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锅里加家乐潮汕卤水汁!
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步骤3/8
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一包里有两小包,卤的东西比较多,全部倒入锅里!
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步骤4/8
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加入1500ml左右的水,放姜片,蒜瓣,小米椒和葱!
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步骤5/8
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放入焯水的鸡腿!
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步骤6/8
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把除了藕片以外的其他东西都加进去!开大火煮开后转小火焖煮30分钟!
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步骤7/8
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15分钟左右后把藕片加进去,时间到了就可以了!
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最后一步
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一大锅,有肉有菜,各取所需!还可以加其他喜欢吃的食物,比如说鸡蛋,香干等,非常方便,也非常好吃!
小火焖煮的时间根据食品来,一般情况下鸡腿半小时,牛肉2小时左右!卤水可以冷冻起来再用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-21
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